LA CONSERVAZIONE DELLE NOSTRE ZUCCHE

Come conservare le nostre zucche? Abbiamo già parlato precedentemente della particolare conservazione delle nostre Messico ma ora ampliamo l’argomento a tutti nostri prodotti. Fortunatamente la zucca è un ortaggio che già di per se ha un’ottima conservazione: infatti la zucca è una delle verdure più semplici da conservare, l’importante è tenerla nel luogo giusto L’ideale […]

COLTIVAZIONE “FAI DA TE” DELLE NOSTRE ZUCCHE

Scommetto che anche tu hai già provato a piantare i semi delle nostre amate zucche. Ecco perché oggi abbiamo deciso di darvi qualche dritta a riguardo! Con i giusti accorgimenti far crescere le nostre piantine di zucca darà grandi soddisfazioni anche ai meno esperti. Per prima cosa scegli semi di alta qualità; i semi devono […]

Tra storia e leggenda…le origini della nostra amata zucca!

Tra storia e leggende ecco come nasce la Zucca! L’origine della zucca è controversa e un po’ incerta. Quest’ortaggio era conosciuto e coltivato, in varietà diverse, dai popoli più antichi, tra cui gli Egizi, i Romani, gli Arabi e i Greci; questi popoli la importarono con molta probabilità dall’Asia Meridionale, più precisamente dall’India.Questa pianta pare […]

COME UTILIZZARE “LE PUMPKIN SPICE METTITELOINZUCCA” IN CUCINA…

Uso nei dolci Pumpkin pie. L’uso classico della miscela di cui stiamo parlando è nel pumpkin pie, la torta di zucca che arriva su tutte le tavole degli americani in autunno. Muffin. Incominciate con dei semplici biscottii, con dei muffin alla zucca, o provate il famoso Latte Pumpkin Spice Sciroppo d’acero al Pumpkin pie spice. Una salsa deliziosa […]

ZUCCABISCOTTI METTITELOINZUCCA

COME PREPARARE I ZUCCABISCOTTI VEGAN INTEGRALI; VEGAN PUMPKIN CUTOUT COOKIES  L’impasto si prepara in letteralmente in 2 minuti utilizzando una sola ciotola. È profumatissimo e morbido ma si stende e si taglia facilmente.I biscotti alla ZUCCA di METTITELOINZUCCA vegan sono davvero leggerissimi non solo perché preparati con pochissimo olio, ma anche grazie ad un trucchetto!Utilizzate il […]

ZUCCA MESSICO COLIBRÌ AL FORNO: i consigli di Aurora per una cottura perfetta

Cara Zuccalover, Ormai oggi in cucina viene spesso utilizzata la famosa friggitrice ad aria e il nostro forno tradizionale è stato ormai dimenticato! Per te che desideri utilizzare il forno tradizionale oppure non possiedi la friggitrice ad aria, ti lascio qui alcuni consigli per una cottura perfetta anche in forno! Io adoro la cottura al forno, anche […]